Najaarsworkshop #1: Shou Sugi Ban – 2 november:
Na een uitbundige zomer en een overvloedige eerste oogst, gebruiken we de herfst om nieuwe technieken leren. Nu de natuur in rust gaat is voor ons het moment aangebroken om aan de slag te gaan met workshops die alles te maken hebben met voedselbossen, oogsten, prepareren en conserveren. In onze eerste najaarsworkshop, ter voorbereiding op het bouwen van droogkasten (conserveren van oogst), gaan we hout bewerken met de Shou Sugi Ban techniek om het weerbestendig te maken. Leer- en ‘werxperimenteer’ je met ons mee?
Wanneer: 2 november – van 11:00 tot 17:00u. Locatie: Fort Nigtevecht
Shou sugi ban betekent: “gebrande cipres” en is een eeuwenoude Japanse techniek waarbij hout wordt verduurzaamd door het een koolstoflaag te geven. Bij de techniek worden de planken per drie tegen elkaar geplaatst waardoor ze een schoorsteen vormen, waarbinnen een vuur wordt aangewakkerd om het hout zijn koolstoflaag te geven. Doe je mee met ons “werxperiment”?
*Aanmelden via info@amstergaard.nl | BYO Lunch | Vervoer in overleg
