Om de Ruijtergaard, 9 mini-voedselbossen rijk, een nog mooiere wandelroute te maken, gaan we tuinbogen plaatsen waar heerlijke kiwibes op kan klimmen en smaakvolle daslook naast zal groeien. Vandaag hebben we de bogen opgehaald, die nog wel een opknapbeurtje nodig hebben.
Dus eenmaal geland op de Ruijtergaard is het handen uit de mouwen, staalborstel en verfkwast paraat, en op gepaste afstand aan de slag! Dank aan alle helpende handen!
Voor wie de kiwibes en daslook nog niet kent:
De kiwibes (Actinidia arguta) is een vrucht die smaakt als een kiwi, maar de vorm en grootte heeft van een druif. Daslook is een lekker pittig smakende bodembedekker die bekend staat om zijn uien- en knoflooksmaak. Het smaakt zachter en frisser maar net zo kruidig. De blaadjes kunnen rauw fijngehakt worden gebruikt in salades en in soepen, of verwerkt worden tot bijvoorbeeld een lekkere pesto of marinade.
